Laag koolstofstaal (C: ≤0.25%), ook bekend als zacht staal, is gemakkelijk te accepteren voor verschillende bewerkingen zoals smeden, lassen en snijden. Vaak gebruikt om kettingen, klinknagels, bouten, assen, enz.

Medium koolstofstaal (0.25%＜C≤0.6%) is verdeeld in gewoon koolstofconstructiestaal en hoogwaardig koolstofconstructiestaal volgens zijn kwaliteit. De hete werk- en snijprestaties van medium koolstofstaal zijn goed, maar de lasprestaties zijn slecht. De sterkte en hardheid zijn hoger dan die van koolstofarm staal, terwijl de plasticiteit en taaiheid lager zijn dan die van koolstofarm staal. Warmgewalste en koudgetrokken materialen kunnen direct zonder warmtebehandeling of na warmtebehandeling worden gebruikt.

Het geharde en getemperde medium koolstofstaal heeft goede uitgebreide mechanische eigenschappen. Daarom heeft medium koolstofstaal onder de verschillende toepassingen van gemiddeld sterkteniveau de meest uitgebreide toepassing bereikt. Naast dat het als bouwmateriaal wordt gebruikt, wordt het ook veel gebruikt bij de vervaardiging van verschillende mechanische onderdelen.

Koolstofstaal (C:>0.6%) wordt vaak gebruikt als gereedschapsstaal, met een koolstofgehalte van meer dan 0.60 tot 1.70%, dat kan worden afgeschrikt en getemperd. Hoe hoger het koolstofgehalte, hoe groter de hardheid en sterkte, maar hoe lager de plasticiteit. (Bovendien worden ijzer-koolstoflegeringen met een koolstofgehalte van 2.1% tot 4.5% in het algemeen gietijzer genoemd.)